|
|
Kabeljauw Met Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gram kabeljauwfilet,
1? dl water,
2 eetlepels droge witte wijn,
1 kleine banaan,
50 gram venkel,
1 ui,
Peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de banaan in plakjes en de venkel in blokjes.
Snipper de ui.
Doe het water,de wijn,de venkel,de ui,peper en zout naar smaak in een pan en breng dit aan de kook.
Laat dit circa 15 minuten zachtjes doorkoken.
Leg nu de kabeljauw erin en laat de vis gaar worden in circa 10 minuten door de bouillon aan de kook houden.
Schep de vis op 2 voorverwarmde borden en ganeer deze met plakjes banaan.
Direct serverten.
P/P/: MK 8 en 289 Kcal.
|
|
|